炭火焼ステーキ天元

この日は息子を送りがてら盛岡への出張
炭火焼ステーキ天元 さんにお邪魔しました

この日は盛岡LiRiOで講習会を受講

夜になり上の子も合流しました
お店はレインボービルの3Fです
ちなみに4Fのお寿司やさんも美味しそうでした

店内に入るとL字型のカウンター
右手に個室が並びます

個室は有料でした
この個室で５千円です

天元のメニューです
私たちは天元Aコースを注文
手軽な最上牛ランプコースも人気あるそうです

建物の仕様でどうにもならない出っ張りが気になる

カンパ〜イ！お疲れ〜
ビールはスーパードライ

パルマ産生ハムとコールスロー
これは普通

フランス産フォアグラとトリュフの茶椀蒸し

これは美味しい！絶品です

函館産サメガレイのカダイフ包み焼き
利尻の雲丹とイタリア産キャビア添え
これも抜群の美味しさです
付け合わせはロマネスコ

お口直しのシャンパンシャーベット

予めお肉と野菜を見せてくれます
最上牛のフィレかロース、ロースの焼きすきが選べる
焼き加減はミディアムレアで

山葵、醤油、柚子胡椒、山椒塩、ペッパー塩

こちらはパンにつけるオリーブオイル
パンは写真がありませんが紫波の茶畑パンと
雫石のソフトフランスがおかわり自由でした

ロースとアスパラガス

ロースとフィレです
どちらも美味しい

焼き野菜はアスパラガスの他、エリンギや山芋など

ガーリックロール
ガーリックライスを海苔巻きのように巻いて輪切りにしたもの

シェフ特製デザートはパンナコッタ
シャーベット とちおとめとベリーのソースかけ

食後のドリンクは珈琲、紅茶、ハーブティーから選べます
美味しい珈琲でした

どの料理も美味しく、十分満足出来る内容でした☆
再訪希望です

炭火焼ステーキ天元
盛岡市大通1-9-10 レインボービル 3F
tel.[phone]
日曜定休
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