- 山形
一時は栄えた温泉街もちょっと寂しげ
二年ぶりの再訪になります
変わったところはないようだ
宴会利用なので食事のみです
食前酒 赤ワインカクテルと
胡麻豆腐 あみ茸菊花和え 布袋占地黄味揚 蟹真丈松風焼
あみ焼 名物のジャンボマッシュルーム香味焼
中が写ってませんがホントに大きなマッシュルームです
鍋物 山形牛と海鮮の陶板焼き
お造り代わり 海鮮カルパッチョ風
焼物 鮎化粧焼
これは、香ばしく美味かった
これも名物 薬膳鱶鰭湯(フカヒレスープ)
おしのぎ 鰊蕎麦
煮物 もがみの芋煮
デザートは季節のアイス
どれも美味しいですが、回を重ねる毎に新鮮な驚きは
少なくなって行くのは残念 新しい名物料理に期待したいですね☆