- 福岡
ここ博多 一双は、ちょうど駅裏のホテルの近く
筑紫通りからちょっと入ったところにあるお店です
博多ラーメンで有名な一幸舎で修行され、
兄弟二人で始めたお店とのことです
この時は確か22時頃だったと思いますが、それ程混んではいませんでした
店内は新しくてきれいです
威勢のいいかけ声も心地いい
あらかじめ入り口で食券を買いますが、追加メニューもオーダーできる
味玉チャーシューメン 850円です
麺は硬めでお願いしました
麺は博多ラーメンの細いストレート
スープは泡立ってます！クリーミーでくせがなく、美味しい
辛子高菜を入れても
赤くない紅ショウガ スープの色が変わらないのでとてもいいですね
替え玉を想定してか麺は少なめでしたがちょうどよかったです
このあと博多駅前ヨドバシに行ってみた
新しく発売になったRICHO GRが見られるかと思ったのですが、残念ながら実物はありませんでした