レストランニコ 八皿目はクリスマスディナー

去年のクリスマスイブは日曜日でしたので
ひさしぶりにレストランニコでディナーとしました
ここは以前はラストリーフという名前の絵本屋さんでした

この日のメニューはクリスマススペシャルディナー
お値段9,900円は通常だったらKUROメニューのお値段です

グラスワインの白でカンパ〜イ！お疲れ〜

前菜はトーストに猪のパテ、いくらのマリネ
パセリのソース、フィンガーライム

続いてはレストランニコの名物料理
黒バイ貝のコロッケ　クレソンサラダ

衣の黒い色を出すのは竹炭を使っているのだそう

こちらは鱈の白子（地元ではダダミと呼ぶ）と菊芋のピューレ
庄内豚ハムと金華豚ソーセージ　トマトソースの上はスプラウト
下は山椒のソース

鮑のコンソメスープ　霧吹きでバルバドス（ブランデー）
が吹きかけてあるという

真鯛のパイ包み焼き　遊佐レモンの白バターソースとともに

グラスワイン（赤）にスイッチ

メインはフランス産ホロホロ鶏のソテー
付け合わせは舞茸、蕪、インゲン　ソースは
赤ワインソースと白ホタテソース

デザートはシェフの特製モンブランに庄内産ハトムギのムース

焼き菓子と

エスプレッソ

どの料理も美味しく、相当お腹いっぱいになりましたが
帰りにセブンイレブンに寄って注文していたモンブランも取りに行きました
こちらも相当に美味しかったです☆

さて、レストランニコは1月7日から3月中旬は店舗リニューアル工事のため
お休みとなるとのことです
厨房の位置なども大きく変わって新しい雰囲気のお店に
生まれ変わるとのことで、こちらも楽しみです☆

レストランニコ
酒田市亀ヶ崎3-7-2
tel.[phone]
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