中華そば屋 馬場

この日は中華そば屋 馬場 へ久しぶりに行きました
元は居酒屋だった建物でらーめん屋としてはかなり大きい

メニューは中華そばと煮干中華、それに煮干中華（改）の三種
それぞれにチャーシュー麺というべき、にく中華があります
券売機はなく、席に着いてから注文します

店内はテーブル席と小上がりあり
ついたての奥に壁に面したカウンターもあります

にく煮干中華です　動物系を一切使わないウルメイワシ100%のスープ
麺は全粒粉入りのストレート麺か ちぢれ麺から選べる

ちぢれ麺です　+70円で特製煮干油を追加しています
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煮干中華（改）です

にごったスープのいわゆる煮干し系といったカンジのスープ

こちらは太麺ちぢれの一択となります

このお店は以前は現在「月輪」があるところにあったのですよね

10年前の写真が残ってました

当時の店内

月輪と変わらないですね

当時の中華そばです

こちらがにく中華

スープはあっさり

麺は自家製のちぢれ麺
５種類の小麦粉がブレンド

どんぶりを覆うほどのチャーシューは当時から同じ

インパルスさんが来ていました

いや〜懐かしいです

中華そば屋 馬場
酒田市あきほ町663-5
tel.[phone]
中華そば屋 馬場のHPはこちら

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