- 山形
山形県のへそと言われる内陸の中心地、河北町にあります
お店は大きな平屋建て
感染対策が特に厳密なように感じました
店内の仕切り板がスゴイです
椅子席とお座敷あり
奥の椅子席に通されました
メニューです 看板メニューの冷たい肉そばの他、ソースかつ丼なども
きしめんや中華麺もあります
河北町谷地名物の冷たい肉そばです
コリコリの親鶏の食感がいいですね
麺は自家製 太めの田舎そばです
スープはかなり塩っ辛い
こちらはとりそば 長ネギ、椎茸、細竹などが載った豪華版です
つゆと麺は肉そばと同じ
同じようなメニューはコンビニにもありますが
やはり自家製生麺は違いますね
生そばは全国に発送も出来ます
お店は大きな平屋建て
感染対策が特に厳密なように感じました
店内の仕切り板がスゴイです
椅子席とお座敷あり
奥の椅子席に通されました
メニューです 看板メニューの冷たい肉そばの他、ソースかつ丼なども
きしめんや中華麺もあります
河北町谷地名物の冷たい肉そばです
コリコリの親鶏の食感がいいですね
麺は自家製 太めの田舎そばです
スープはかなり塩っ辛い
こちらはとりそば 長ネギ、椎茸、細竹などが載った豪華版です
つゆと麺は肉そばと同じ
同じようなメニューはコンビニにもありますが
やはり自家製生麺は違いますね
生そばは全国に発送も出来ます