らーめん 白南風（しらはえ）

年末に行って美味しかった らーめん屋さん 白南風（しらはえ）を紹介します

このお店は住宅街の一角にあり、普通に走っていたら
見逃してしまうようなお店です
地元紙の情報で初めて知りました
駐車場が店の前に3〜4台だけなのですが、最近駐車スペースが増えたようです

券売機で食券を買います
やっぱり初めてのお店は左上を買うことにしております

店内はカウンターのみ　スペース的には広くはない

白いスープの説明があります

おしながき

卓上の調味料はホワイトペッパーのみの潔さ

広くないので店主が調理しているところが丸見えです
それはよいのですが厨房の熱気がそのまま伝わり、店内はかなり蒸し暑いです

短い時間で届きました  ちゃーしゅーこくしおらーめん
とんこつのスープは確かに臭みがなく、あっさりしている

大変美味しいスープと思いますが、自分はもう少し
しつこさがあってもいいかと思いました
キクラゲと太さを合わせたメンマもイイですね☆

こちらはツレの こくしおらーめん半熟味玉入り
味のしみたチャーシューは美味しいです

麺は中細縮れで何というか少しインスタントっぽい感じ
これはこれで美味しいですがもう一工夫か

半熟味玉を半分もらいましたがこれもとても美味しい
全体の量はそれ程多くないので、つぎ来る時はねぎぶしごはんか
ちゃーしゅーごはんを追加しようと思います

「常連札」と「友達割り」の説明があります

らーめん 白南風（しらはえ）
酒田市東泉町2-7-37
tel.[phone]
火曜日定休