中華そば たまる

春休み帰省した子を送って行きがてらの岩手行き
今回は盛岡市飯岡の中華そば たまる
木の板を張った外観が特徴的です

新型コロナウィルスの発生していない県は青森、岩手、山形など
全国で８県のみとなり、田舎センバツの様相を呈しています（3/20現在）

たまる は比内地鶏の旨さにこだわった中華そばのお店

鶏中華のほかに青森煮干し中華そばなどもあります

テーブルにあるお品書きです

テーブルに置いてある自家製柚子酢
これをラーメンに入れて味変するのもすすめられています

盛岡ではラーメンに酢を入れる人も多いらしく
やってみるととても美味しいですね

お酢の効能が書いてある

特撰鶏中華そば（塩）
岩塩の旨味が広がる中華そば　比較的あっさりです

麺は細め　鶏だしスープが美味しいです

特撰鶏中華（大）です

また別の日

メニューが一部変わっていました

食券のボタンが多くなかなかサッと決められない
一応鶏中華、青森煮干しそばなど色分けされています

青森煮干し中華そば  チャーシューメン
最近流行と思える濃厚煮干しそば

煮干し出汁はそれ程強烈でないですが、豚肩叉焼も美味しい

定番の鶏中華そば

今回お初の赤たまる中華そば

これはなかなかの辛さでした　息子の話では、クセになる人もいるという
ちなみに辛さの調節はいたしかねますと、店内に書かれていました^_^;

いつ行っても安定した美味しさでオススメです！

中華そば たまる
盛岡市東見前5-9-1
tel.[phone]
水曜定休