庄内のラーメンは美味しいところがいろいろありますが、ここはオススメ!
鶴岡市の千石やさん
店主はあの佐野実さんのところで修行されたという
- 庄内
入り口で食券を買います ラーメンで千円を超えると、ちょっと抵抗ありますが・・・
一番人気は醤油ラーメン 店主オススメは特千麺です
二種のチャーシューにワンタン、煮卵つき
スッキリした店内です
素材へのこだわりを一つ一つ説明しています
このラーメン年表も面白い こういったものを作って時代の流れを考えるって、大事なことと
思います☆
はい、きましたよ〜塩ラーメン あくまでも澄んだスープ
こちらはチャーシューワンタン麺（醤油） 庄内のラーメンといえばトビウオのだしが特徴ですが、
ここのはもっと様々なものが入り、スッキリしているのにこくがあります
別の日の特千麺（醤油） その日の体調によっては、物足りなく感じることもあるからフシギです
私的にはチャーシューワンタン麺（醤油）＋味玉、1200円になってしまいますが！
この日、駐車場に赤いカリフォルニアがいました なかなか、かっこよかった