家カフェBio [庄内]
時々ドライブする遊佐町白井新田の田舎道で
車の撮影を行いました
ACシュニッツァーのリアスポカッコイイね
家カフェBioさんはマクロビオティックの思想を
取り入れたカフェレストラン
マクロビオティックというのは玄米、全粒粉を主食とし、主に豆類、野菜、海草類、塩から
組み立てられた食事で、身土不二、陰陽調和、一物全体といった独自の哲学を持つ(by ウィキ)
全て奥さん一人でやられているとのことで
時間がかかると書かれている
玄関入ったところ 正面にらせん階段があって
奥に薪ストーブがあります
ここは、元はある会社の宿泊施設だったところを改修しています
二階に上がったところ
鳥海山を眺める東側はカウンターになっています
車の撮影を行いました
ACシュニッツァーのリアスポカッコイイね
家カフェBioさんはマクロビオティックの思想を
取り入れたカフェレストラン
マクロビオティックというのは玄米、全粒粉を主食とし、主に豆類、野菜、海草類、塩から
組み立てられた食事で、身土不二、陰陽調和、一物全体といった独自の哲学を持つ(by ウィキ)
全て奥さん一人でやられているとのことで
時間がかかると書かれている
玄関入ったところ 正面にらせん階段があって
奥に薪ストーブがあります
ここは、元はある会社の宿泊施設だったところを改修しています
二階に上がったところ
鳥海山を眺める東側はカウンターになっています