この週末は987ケイマンの車検のため山形の
FLAT6へ
車を置いて帰りに尾花沢のそば屋で新そばをいただきました
手打ちそば たか橋 国道13号沿いの比較的大きなそば屋さんです
国道13号は中央分離帯があるため、北進して入るには通り過ぎてから
Uターンしなければなりませんでした
なんといっても挽き立て打ち立て茹で立ての三立てポリシーが嬉しい
製粉室を間近に見ることも出来ます
店内は広い座敷の他に奥に個室もありました
メニューです カロリーは書いてありますが
糖質制限はあきらめなければならない
大根漬けがサービスされます
とても美味しいので期待が増します
数量限定の十割そばを頼んだら200円増でした
竹天ざるです 天ぷらは海老二匹と野菜四点
松天ざるです 十割そばは最上早生のそば粉に
手石臼で荒挽きした粉を混ぜていてそばの香り高くとても美味しい
内陸地方にありがちなモキモキした太い田舎そばではありません☆
松天ざるは海老二匹穴子一匹野菜四点がつきます
白濁した濃いそば湯
こういうの好きです
食後にはセルフサービスのコーヒーもあります
新そばをいただいた後は
尾花沢のスーパーに寄って
大好きな佐渡ヶ嶽部屋直伝のちゃんこ鍋つゆをまとめ買いしました
なんといっても庄内地方では買うことが出来ないのです
これから鍋の季節なので大活躍間違いなしです^_^;
手打ちそば たか橋
山形県尾花沢市五十沢1468-11
tel.0237-22-0460
