Bedda Sitilia ベッダ シチリア

先日お邪魔したイタリアンレストラン ベッダ シチリア
場所は羽黒町 なんと美容室の一角にあります

この日は羽黒山神社にお参り

この時期は夏越しの大祓
茅の輪くぐりがあります

初穂料を納めました

さて、ベッダシチリアです
美容室らしいカッコイイインテリア

この日はパーティーのようで手前の小さなテーブルのみ可と言われました

窓の外は田園風景が拡がります
シェフの古門浩二さんは西麻布のレストラン「ラ・ベンズィーナ」で修行した後
シチリア、イスキア、フィレンツェで学び、帰国後は渋谷のトラットリア
シチリアーナ・ドンチッチョで活躍
2008年に山形県鶴岡市に移住されたとのこと

店の壁一面に黒板があり

野菜のイラストが描かれています

本日の庄内野菜ビュッフェ

カトラリー

五十嵐農園のサラダ

じゃがいも「はるか」のフォカッチャ

前菜　ズッキーニのグリルマリネ、ミニ胡瓜とゴルゴのバーニャカウダ
アグレッティ（おかひじき）のレモンマリネ、鶏レバーペーストのクロスティーニ
茄子のローストとトマトのマリネ、ホワイトアスパラガスのフリッター
通常はビュッフェ形式で出されるとのことです

ランチパスタ　二種から選べる
ジュノベーゼパスタ

茄子とリコッタチーズのショートパスタ

メインも魚と肉から選べました

豚肉のソテー

フランボワーズのセミグレット

珈琲もホットアイス選べました

アル・ケッチャーノのような洗練された雰囲気は
ありませんが飾らないアットホームなシチリア食堂とのこと

イタリア料理の本も沢山置いてありました
左はシェフの著書です

はじめ、期間限定の店舗展開と聞いて
焦って行きましたが、しばらくはここで
営業されるとのこと
何よりです

ベッダ シチリア
鶴岡市羽黒町三ツ橋字前田164
マグノリア内
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水曜定休
ベッダシチリアのHPはこちら