出羽三山神社 と 羽黒のそば蔵 金沢屋 [庄内]
今年もお正月は出羽三山神社に初詣に行きました
今年は本当に雪が少なく、出羽三山神社も例年とはちょっと違った印象でした
鳥居にも全く雪がありません
昨年はこんな感じでした
今年も初詣を済ませて昼食です 金沢屋さんは初めての訪問
入り口です お手打ち ごめん と書かれている
お店に入るとすぐに電動の石臼が目に入ります
この石臼のおかげで固い甘皮もほぼ100%挽くことができ
風味豊かな蕎麦が出来るという
店内はカウンターもありますが
新潟県山北町にあった造り酒屋の蔵の
古材を利用したという店内は天井が高く
寛げる空間です
主人が蕎麦を打つ姿を見ることも出来る
メニューです
蕎麦の大盛りは200円増、麦切りは大盛り無料です
それ程待つことなく、やってきました あいもり
麦切りとは、庄内独特の細打ちのうどんのことです
そばは地元のそば粉を使った十割蕎麦 香りよく美味しかったです
こちらは天ぷら板そば
色が黒く細め、かための蕎麦は好みです
こちらは つるおか御膳
前菜はお正月だからか、おせち料理でした
サーモン、鰊、海老、玉子焼きなど
つるおか御膳の そばと天ぷら
プラス380円でデザートと珈琲を付けることも出来ます
そば湯も美味しくいただきました
店内にはプリザーブドフラワーと花雑貨のお店
sakurayaさんの商品も展示即売されています
お店のパンフと一緒にチンクエチェント博物館のパンフがおかれていました
その内容がスバラシイ！
裏が南庄内の旅館・グルメマップになっています
確かに何処もおすすめできるスポットばかりです
こちらは金沢屋のパンフです
自宅で蕎麦打ちする人のためにそば粉も分けてくれる
帰りにそばかりんとうをひとつ 買って帰りました
ローテーションに入れたくなる美味しいお蕎麦屋さんです☆
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