ル・ポットフー 秋の西洋懐石とSPコース [庄内]
ソネブロ仲間の384さんが今年も遊びに来てくれました
この日の夕飯は 酒田では老舗のレストラン ル・ポットフーです
メニューから、SPコースと
秋の特別西洋懐石コースを二つずつオーダーしました
秋の特別西洋懐石コース、去年の記事はこちら
カンパーイ! お疲れさまでした〜
384さんのRICHO GR
去年見たときは白かったが、あまりに酷使して黒くなったという
SPコースから 平目のカルパッチョ
才巻海老のソテー タイム風味
客席でフランベして仕上げてくれました
真鯛のポアレ イチジクのソテー添え
ル・ポットフー名物の一つ ガサエビのスープ 旨み出てます
肉料理は山形牛フィレです
お口直しのシャーベット
こちらが秋の特別西洋懐石コース
米粉豚のリエット フランスパンに載せていただきます
右から さつまいもとチーズのクロケット、平田赤ねぎのグリル、小柱のタルタル添え
本日入荷の洋風お刺身 この日は平目のカルパチョ
海老と秋野菜のパピヨット
パピヨットってのは、油紙で材料を包み、オーブンで焼いた料理 ですって
じゃがいものポタージュ
鮮魚のオリーブ油焼き この日はホウボウでした
タグ:ル・ポットフー
こんにちは。
今年も女房共々とぉ~~っても楽しく、とぉ~~っても充実し、とぉ~~っても寛げた2日間でした。 ^^
また、こちらの夕食だけでなく、お土産までいただき、勿論それだけでなく、もう何から何までお世話になりっぱなしで、本当にありがとうございました。
お世話になり過ぎて恐縮しつつも、早速、次回いつ遊びに行こうか考えています。 ^^;
by 38410415 (2013-09-16 15:05)
384さんこんばんは〜 無事帰られたとのことでホッとしています
台風は、大丈夫でしたか?
次回は、早ければ10月ですね、一緒にスーパーカー・ミーティングを
見に行きたいですね!
http://m-furusato.sakura.ne.jp/?page_id=21
by cookie (2013-09-16 18:40)